2023年4月27日木曜日

脂肪燃焼

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 効率よく脂肪を燃焼させる運動は？ 「体脂肪を燃焼するには有酸素運動がよい」ということは、だいぶ知られるようになってきました。しかし、有酸素運動にもウォーキングやランニングなど、いろいろな種類があります。どんな有酸素運動が一番ダイエット効果が高いのでしょうか？ 　有酸素運動のなか...
2023年4月20日木曜日

鉄（Fe）

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国産ひじきは鉄分70％減？ 　あなたは「ひじきの鉄含有量が減った」という事態をご存知でしょうか。ひじきといえば鉄の補給源として重宝されている食材です。煮物やサラダなど、健康を意識してとられている方も多いのではないでしょうか。そのひじきに何が起こったのか…。答えは「日本食品標準成分...
2023年4月13日木曜日

高齢者の骨折

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 高齢者が家の中で骨折しやすい理由 　高齢の老親が事故にあうというと、真っ先に想像するのは交通事故です。けれども実際は、高齢者の事故の77.1％、実に4分の3以上は家の中で起きていることが分かっています。 　家庭内の事故でよくニュースになるのは、熱中症、ガスの消し忘れ、火の元の不...
2023年4月8日土曜日

人工甘味料

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 本当に危ない人工甘味料 　サッカリン、アスパルテーム、ネオテーム、スクラロース、アセスルファムKなどの人工甘味料は「カロリーゼロだからダイエットに良い」とメーカーは謳っています。果たしてそうでしょうか？　一般消費者はそのキャッチコピーに踊らされ、「カロリーゼロだから、たくさん摂...
2023年3月31日金曜日

ビタミンD

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 ビタミンD、不足すると早死にする？ 　ビタミンDは、脂溶性のビタミンの一種です。自然界に存在するビタミンDには、主にマイタケやキクラゲなどのキノコ類に含まれるビタミンD2 （エルゴカルシフェロール） と、魚肉や魚介類の肝臓などに多く含まれるビタミンD3 （コレカルシフェロール）...
2023年3月23日木曜日

食後高脂血症

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 中性脂肪値が上がりやすい人とは? 　多くのビジネスパーソンにとって「中性脂肪」は、健康診断の血液検査の項目の中でも特に気になる数値の1つではないでしょうか。中性脂肪は、肉や魚、植物油などに含まれる脂質の1つで、正式名称は「トリグリセライド （トリグリセリド） 」です。私たちの体...
2023年3月15日水曜日

AGE

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 老化が速い人、共通の食べ物は？ 　同じ年齢でも、若々しい人もいれば、老け込んでしまっている人もいます。人間誰でも年をとりますが、体の老化スピードが速い人と遅い人がいるのです。老化のメカニズムは長年研究されており、最近は 「AGE （エー･ジー･イー） 」 という 終末糖化産物 ...