食欲不振と病気

 食欲不振、心の不調が原因？

　味覚の秋、脂がのった魚など旬の食材に舌鼓を打つのが楽しみだという人も多いと思います。しかし、美味しい物を前にしても食欲がわかない、近ごろ食が細くなったなどと悩む人もいます。食欲不振は心の不調と深く関わっており、その理由は主に「自律神経の乱れ」と「脳の摂食中枢への影響」にあります。心理状態がなぜ食欲低下を招くのでしょうか。

　精神的なストレスやうつ状態、不安、悲しみなど強い心理的負荷は、自律神経系のバランスを大きく乱します。人の自律神経は「交感神経（活動・興奮）」と「副交感神経（安静・リラックス）」で体内環境を常に調整していますが、ストレスがかかると交感神経が優位になり、消化管の働きや胃腸の動きが抑制されます。その結果、食欲を感じにくくなります。

　たとえば、仕事や対人関係など日常生活でストレスを感じる時は、緊張や不安のため消化能力が低下し、食べ物を受け入れにくくなります。また、強いストレスにより、胃の不快感や胃痛、味覚変化（味がしない、苦く感じるなど）も現れやすくなります。

　心の病気、特にうつ病では、脳内の神経伝達物質（セロトニンやノルアドレナリンなど）が減少し、その影響で脳の摂食中枢の働きも低下します。摂食中枢は「お腹が空いた」と感じる信号を発する部位ですが、気分の落ち込みや興味の喪失、意欲低下によって信号が弱まり、自然な空腹感が湧きにくくなります。

　加えて、うつ病や適応障害、不安障害など精神科的疾患では「食べること自体がつらい」「美味しさや楽しさを感じない」といった味覚異常もよく認められます。そのため、食事への意欲そのものが大きく低下します。

　うつ病や不安障害、適応障害、摂食障害などは、心理的な症状（気分の落ち込み、不安、興味の減退）だけでなく、身体的症状（食欲低下、睡眠障害、倦怠感、味覚障害など）を伴うことが多いです。このように心の状態がストレートに体の調子に反映されるのは、脳と全身（特に消化器官）が神経ネットワークで密接につながっているからです。

　また、ストレスや心の不調による食欲不振は、検査などを行っても体に異常が見つからないことが多いのも特徴です。このような場合、「心身症」として精神的アプローチや生活習慣の見直しが重要とされています。

　このように、食欲不振が心の不調から起きる主な理由は、「自律神経のバランスの乱れ」と「脳の摂食中枢や神経伝達物質の異常」というエビデンス（科学的根拠）に基づいています。ストレスやうつ状態が長引くと、心身の不調が連鎖し、ますます食事が難しくなる悪循環に陥ることがあります。そのため、食欲不振を感じた時には心のケアも視野に入れた対策が大切とされているのです。

（出典：http://www.nikkei.com/）

■病気が隠れている食欲不振

　食欲不振は、単なる一時的な体調不良として軽視されがちですが、その裏には重大な病気が隠されている可能性があります。食欲不振が続く場合は、医療機関を受診し、適切な診断を受けることが重要です。

1. 消化器系の病気

⇒食欲不振の最も一般的な原因の一つは、消化器系の病気です。

 胃炎・胃潰瘍  胃の炎症や潰瘍で、痛みや吐き気、膨満感が生じて食欲が低下する。特に食事によって症状が悪化する場合が多く見られる。 逆流性食道炎  胃酸が食道を逆流することにより、胸焼けや喉の不快感が生じ、食欲不振になる。  感染性胃腸炎  ウイルスや細菌による感染で、下痢、嘔吐、腹痛とともに食欲不振が現れる。 大腸がん･胃がん  消化管に腫瘍ができると、通過障害や消化吸収不良、全身の倦怠感などから食欲が低下。また、腫瘍から出る物質が食欲を抑制することもある。 胆石症・胆嚢炎  胆嚢や胆管に結石ができることで、炎症や痛みが生じ、特に脂っこい食事後に症状が悪化し、食欲不振を招く。 慢性膵炎  膵臓の炎症が慢性化することで、消化酵素の分泌が阻害され、消化不良や腹痛が生じ、食欲が低下する。

2. 内分泌･代謝系の病気

⇒ホルモンバランスの乱れや代謝異常も食欲不振の原因に。

 甲状腺機能亢進症  甲状腺ホルモンが過剰に分泌されると代謝が活発になり、エネルギー消費が増える一方、胃腸の動きが過剰になり吐き気や下痢を伴うことがあり、食欲不振を引き起こすことがある。 糖尿病  血糖値が高い状態が続くと、胃の運動が低下する「糖尿病性胃不全麻痺」を起こし、消化不良や食欲不振につながることがある。 アジソン病  副腎皮質機能低下症のこと。副腎皮質ホルモンの分泌が低下すると、全身倦怠感、吐き気、腹痛とともに食欲不振が現れる。

3. 感染症

⇒全身性の感染症も食欲不振を引き起こします。

 インフルエンザ･新型コロナ･風邪   発熱や倦怠感、喉の痛みなどから食欲が低下する。 結核  　慢性的な感染症で、微熱、咳、全身倦怠感とともに食欲不振や体重減少が見られる。  HIV感染症   免疫力の低下により、様々な感染症や悪性腫瘍を合併し、全身倦怠感や食欲不振が長期的に続くことがある。

4. 精神疾患・神経疾患：

⇒心の状態や脳の機能異常も食欲に影響を与えます。

 うつ病  気分の落ち込み、興味の喪失で、食欲不振や不眠、倦怠感などが現れる。 摂食障害（拒食症）  著しい体重減少を伴う極端な食事制限や拒食行動が見られ、生命に危険を及ぼすことも。 認知症  脳の機能が低下することで、食事への興味を失ったり、味覚の変化、準備や摂取の困難さから食欲不振につながることがある。 パーキンソン病  脳の神経変性疾患で、嚥下障害や便秘、自律神経の不調などから食欲不振になることがある。

5. その他の病気：

⇒その他、腎不全、肝硬変・肝炎、心不全。膠原病、また薬の副作用などによっても食欲不振となることがあります。

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　食欲不振は多岐にわたる病気のサインとなり得ます。特に、食欲不振が長く続く場合、体重減少を伴う場合、他の症状（痛み、吐き気、発熱など）を伴う場合は、重ねて言いますが、自己判断せず、速やかに医療機関を受診し、適切な検査と治療を受けてください。

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愛・感謝　村雨カレン

コエンザイムQ10

 コエンザイムQ10の認知症予防効果

「コエンザイムQ10（Co-Q10）」は、体内のほぼ全ての細胞に存在する脂溶性のビタミン様物質で、特にミトコンドリアの内膜に高濃度で存在します。その主な役割は、細胞のエネルギー通貨であるATP（アデノシン三リン酸）の生産に関わる電子伝達系の重要な補酵素として働くことです。このATPは、脳を含むすべての臓器の機能維持に不可欠なエネルギー源です。

　Co-Q10の認知症予防効果は、主にその強力な抗酸化作用とミトコンドリア機能の保護作用に起因するとされています。認知症、特にアルツハイマー病や血管性認知症の病態には、酸化ストレスの増大とミトコンドリア機能不全が深く関与していることが示されています。

Co-Q10の作用機序（効果を発揮する仕組み）

●抗酸化作用：脳は代謝活性が高く、大量の酸素を消費するため、活性酸素種（ROS）の発生源となりやすい臓器。ROSは脂質、たんぱく質、DNAに損傷を与え、神経細胞の機能障害やアポトーシスを引き起こす。Co-Q10は細胞膜のリン脂質層に存在し、活性酸素を直接消去する強力な抗酸化物質として機能する。特に、還元型Co-Q10（ユビキノール）は、酸化型Co-Q10（ユビキノン）よりもさらに強力な抗酸化作用を発揮する。これにより、神経細胞の酸化ストレスによる損傷を防ぎ、認知機能の低下を抑制する可能性が考えられる。また、他の抗酸化物質であるビタミンEの再生にも関与し、抗酸化ネットワーク全体を強化する。

●ミトコンドリア機能の保護と改善：ミトコンドリアは細胞のエネルギー工場であり、その機能不全は神経変性疾患の主要な特徴の一つ。認知症患者の脳では、ミトコンドリアの形態異常や機能低下が頻繁に観察される。Co-Q10が不足すると、電子伝達系の効率が低下し、ATP産生量の減少だけでなく、ROSの産生が増加する。Co-Q10の補給は、ミトコンドリアの電子伝達効率を改善し、ATP産生を増加させることで、神経細胞のエネルギー供給を確保する。これにより、シナプスの機能維持や神経伝達物質の合成に必要なエネルギーを供給し、認知機能の維持に貢献する。

●抗炎症作用：脳内の慢性炎症は、認知症の進行に関わる重要な因子。ミクログリアの活性化や炎症性サイトカインの放出は、神経細胞に損傷を与え、認知機能の低下を促進する。研究では、Co-Q10が炎症性サイトカインの産生を抑制し、抗炎症作用を発揮することが示されている。これにより、脳内の炎症軽減および神経保護効果をもたらす。

●アミロイドβ沈着の抑制（動物実験レベル）：アルツハイマー病の主要な病理学的特徴であるアミロイドβ（Aβ）ペプチドの脳内蓄積に対しても、Co-Q10が影響を与える可能性が示されている。動物実験では、Co-Q10によるAβの産生抑制、Aβによる神経毒性の軽減が報告されている。但し、このメカニズムはまだ十分に解明されておらず、ヒトでの効果についてはさらなる研究が必要となる。

■コエンザイムQ10の役割と効果

Co-Q10の強力な抗酸化作用

　コエンザイムQ10（Co-Q10）は、酸化ストレスを生む脂質過酸化物に対していち早く働き、さらにCo-Q10が存在する間は、脂質過酸化物の生成はほぼ完全に抑えられることがわかっています。研究では、ビタミンC、ビタミンE、グルタチオン、そしてCo-Q10の4種類を特に重要な抗酸化物質として挙げています。このことから、日常的な酸化ストレスに対して、Co-Q10による抗酸化作用が大きな役割を果たしていると考えられています。

エネルギー産生に欠かせないCo-Q10

　Co-Q10には、エネルギー産生を促進する着火剤としての大きな役割があります。

　Co-Q10が十分でないと、エネルギー燃焼のシステムが効率よく働かず、エネルギーの通過であるATPの産生が行われなくなります（右図）。

還元型Co-Q10は進行期パーキンソン病にも有効

　進行期パーキンソン病患者に対し、還元型Co-Q10（ユビキノール）の投与による症状の改善や進行抑制の効果、安全性を支持する研究結果があります。日本の研究では、進行期パーキンソン病患者に還元型CoQ10（ユビキノール）を300mg/日、48週間投与したところ、症状の改善が有意に認められました。この臨床試験では、有害事象も認められず、安全性が確認されています。また、アメリカの研究でも、高用量CoQ10（還元型・酸化型合わせて1200mg/日）の投与により、16ヶ月間で機能低下の進行抑制が認められたという報告があります。

　還元型Co-Q10（ユビキノール）は、ミトコンドリア機能や酸化ストレスの改善による神経保護作用が期待されています。パーキンソン病患者では、血中・脳内CoQ10濃度が低いことが多く、補充療法の意義が指摘されています。

　一方、早期のパーキンソン病患者では顕著な効果は認められていません。

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「Co-Q10」は、康復医学学会の主要研究素材の一つでもあります。康復医学学会開発の還元型Co-Q10サプリメントは、安全性の高いバイオ発酵法製剤を用いて、世界初の落花生油との配合製造法に成功。ビタミンEや米胚芽油と比べ、Co-Q10の吸収率が一段と高くなりました。

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愛・感謝　村雨カレン

霊芝とインフルエンザ

 霊芝の抗インフルエンザ成分

　霊芝（学名：Ganoderma lingzhi）には抗インフルエンザ成分が見つかっており、その科学的根拠と作用機序について具体的な研究も進んでいます。

　2015年、九州大学の研究グループが霊芝から抽出したトリテルペノイドという成分に強い抗インフルエンザ作用があることを発表しています。特に、ガノデリン酸T-Qおよびガノデリン酸TRが、H1N1型やH5N1型インフルエンザウイルスのノイラミニダーゼ（NA）酵素を強力に阻害することが確認されました。分子ドッキングの解析から、ノイラミニダーゼのアミノ酸残基（特に119位のグルタミン酸と292位のアルギニン）にトリテルペノイドが結合することで酵素活性を抑制すると考えられています。タミフル（一般名：オセルタミビル）に匹敵、または1.5倍以上の阻害活性を示すことが特徴です。

　霊芝の抗インフルエンザ作用は、単一のメカニズムではなく、複数の経路を介していると考えられます。

1. ウイルス吸着・侵入阻害：

　霊芝の成分がウイルスの表面たんぱく質や宿主細胞の受容体に結合し、ウイルスが細胞に吸着・侵入するのを阻害する可能性がある。

2. ウイルス複製阻害：

　ウイルスが細胞内に侵入した後、自身の遺伝子を複製し、新たなウイルス粒子を合成する過程を阻害する可能性がある。特に、上記で述べたノイラミニダーゼ阻害作用がこれに該当する。

3. ウイルス粒子放出阻害：

　新たに合成されたウイルス粒子が感染細胞から放出されるのを阻害することで、さらなる感染拡大を防ぐ。これもノイラミニダーゼ阻害作用が関与。

4. 免疫系調： 

 自然免疫の強化  マクロファージやNK細胞などの自然免疫細胞を活性化し、ウイルスに感染した細胞を認識して排除する能力を高める。 

獲得免疫の誘導   T細胞やB細胞などの獲得免疫細胞の応答を調整し、ウイルス特異的な免疫応答を効率的に誘導する可能性がある。これにより、ウイルスの排除や再感染の防御に貢献する。

 抗炎症作用  インフルエンザ感染による過剰な炎症反応（サイトカインストームなど）を抑制し、肺などの組織損傷を軽減する効果も示唆されている。

　霊芝の抗インフルエンザ作用に関する研究は進展していますが、その多くはin vitroや動物実験の段階であり、ヒトにおける臨床的な有効性や安全性についてはさらなる大規模な研究が必要です。また、霊芝は一般的に安全な食品として認識されていますが、特定の疾患を持つ人や薬剤を服用している人は、摂取前に医師に相談することが重要です。特に、免疫抑制剤や抗凝固剤との相互作用の可能性も指摘されています。

　このように、霊芝は伝統的に健康維持に用いられてきた生薬であり、科学的な研究によって、その潜在的な抗インフルエンザ作用が解明されつつあります。

■霊芝の総合力と抗インフル作用

　康復医学学会の主要研究生薬「HM-3000（特系霊芝）」の特長は、その特異成分（その物質だけが持つ成分）にあります。特異成分「ガノデリン酸」はトリテルペノイド系化合物で、苦みが強く、がん細胞の増殖抑制効果など、様々な有効成分としての薬理活性が報告されています。

　なお、厚生労働省の"霊芝の生薬基準（クロマトグラムパターン）"は当学会が研究開発した霊芝による製品で作られています（右グラフ）。つまり、他製品は厚労省の基準には至らず、菌の品種自体が全く違うのです。

霊芝の総合力

　あらゆる病気を治癒に導くのは血液です。症状の改善や治癒に必要な酸素や栄養素を血流によって全身に運び自己治癒力を高めます。血流が悪ければ細胞に必要な酸素や栄養素も届かず、老廃物の回収も滞ります。また、どんなに効果の高い薬成分も患部には届きません。血流改善を促す霊芝は、まさに健康の基盤構築において総合力を発揮する生薬なのです。

※霊芝の効能は当学会HPをご覧ください ⇒ https://www.koufukuigaku.org/kenkyu_reishikounou.html

早くから着目していた"抗ウイルス作用"

　2015年、「霊芝に抗インフル成分発見」がニュースになりましたが、康復医学学会ではそれ以前から"霊芝の抗ウイルス作用"の可能性に着目し、メーカーと協力して2つの商品化を実現しています。すでに数多くの治癒実証例が確認されています。

 ●霊芝とセンダン葉のダブル効果によるのど飴（2009年発売） ：インフルエンザウイルスは、のどの粘膜から感染します。のど粘膜でのウイルス不活化が最大のポイントです。この「のど飴商品」は、霊芝とセンダン葉の抗ウイルス作用により、のど粘膜でのウイルス不活化に成功しています。また、この飴は世界で初めて「インフルエンザ予防・治療用の経口投与組成物」として特許を取得しています（特許第5578646号）。さらに、他のウイルス性疾患（ヘルペス、帯状疱疹）にも有効であることが確認されています。

 ●ウイルス性疾患の予防と治癒効果のサプリメント（2011年発売） ：インフルに限定してのど飴を開発した一方で、ウイルス性疾患全般に効果を期待して開発された商品もあります。霊芝エキスに加え、毛細血管や血管壁の調節作用に影響を与えるといわれている「ルチン」を配合し、血管や粘膜の働きを改善してウイルスの不活化を促す商品です。

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愛・感謝　村雨カレン

ケイ素

 ケイ素の体内での働きと重要性

「ケイ素（珪素･シリカ；Si）」は、私たちの健康維持に不可欠な微量ミネラルで、近年その重要性が再認識されています。骨、皮膚、髪、爪、血管など、全身の結合組織の主要な構成要素として、多岐にわたる重要な役割を担っています。

1. 骨の健康：コラーゲンとミネラルの架け橋

　骨の主要成分はミネラル（カルシウムやマグネシウムなど）ですが、これらのミネラルをしっかり結合させるための接着剤の役割を果たすのがケイ素です。骨の有機成分の約30%を占めるコラーゲン繊維にケイ素が結合することで、コラーゲンの架橋形成を促進し、骨の弾力性と強度を高めます。ケイ素の摂取量が不足すると、骨密度が低下したり、骨折リスクが増す可能性があります。特に骨粗しょう症の予防や改善において、ケイ素の十分な摂取が重要です。

2. 美容とアンチエイジング：皮膚、髪、爪の構造を強化

　ケイ素は"美のミネラル"とも呼ばれ、皮膚、髪、爪の美と健康に深く関わっています。 

 皮膚  皮膚の真皮の約70%を占めるコラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸といった成分の生成と安定化に不可欠。コラーゲンやエラスチンの架橋を促進し、その構造を強固にして、シワやたるみの予防、肌の保湿機能の向上に貢献する。 髪  髪の毛の約90%はケラチンというたんぱく質でできているが、このケラチンの生成を助け、髪の強度やツヤを保つ働きがある。  爪  爪もケラチンから構成されており、ケイ素は爪を丈夫にし、割れにくくする効果が期待される。

3. 血管の健康：動脈硬化の予防

　血管もまた、結合組織の一種であり、コラーゲンやエラスチンがその弾力性と強度を保っています。特に動脈の内壁は、多くのケイ素を含んでおり、血管のしなやかさを維持する上で重要な役割を担っています。ケイ素が不足すると、血管壁のコラーゲンやエラスチンの質が低下し、血管が硬くなったり、弾力性が失われたりする可能性があります。これは動脈硬化のリスクを高める要因となります。

4. デトックス効果と免疫機能のサポート

　ケイ素には、体内に蓄積された有害物質（重金属など）を吸着し、体外への排出を促すデトックス効果も期待されます。また、免疫細胞の働きをサポートし、免疫機能を正常に保つことにも間接的に関与していると考えられています。

5. ケイ素の摂取について

　ケイ素は、穀物（特に玄米）、野菜（ごぼう、ジャガイモ、アスパラガスなど）、海藻類などに含まれますが、加工食品が多い現代の食生活では不足しがちです。また、水溶性のケイ素は、体内で吸収されやすいため、ミネラルウォーターやサプリメントからの補給も可能です。ケイ素は体の様々な部位で、その構造と機能を支える存在です。ケイ素の重要性を認識し、バランスの取れた食生活を心がけることが大切です。

■ケイ素と特系霊芝

ミネラルを取り込んだ「HM-3000（特系霊芝）」

　康復医学学会の主要研究生薬である「HM-3000（特系霊芝）」は、群馬県嬬恋村の自社農場で栽培しています。"浅間砂"を使用した培養用の埋床の中に、霊芝菌を蔓延させた原木を埋め込み、さらにその上から浅間砂を2cm前後の厚みで覆います。

　火山性の浅間砂は、雑菌率が極めて少ないため、菌糸の発育は雑菌に阻害されることなく、木質内深部に蓄積された栄養分や、浅間砂の持つミネラル（特にセレニウムやケイ素）を吸収・含有した高品質な霊芝が育つのです。

"水溶性ケイ素"がポイント

　ケイ素が体に良いといっても、火山灰や浅間砂に含まれるような鉱物性のケイ素（SiO2：二酸化ケイ素）は、そのままでは体内に吸収されません。水溶性（イオン化して水に溶けている）ケイ素が重要なのです。

　ケイ素は植物や海藻類の「細胞壁」を構成する成分で、この細胞壁が食物繊維です。ただ、生野菜などを食べても実際に食物繊維を消化できる量は少なく、ケイ素もほとんど摂れません。しかし、食物繊維を長時間煮込んでいくと、ケイ素が水溶性の成分になって溶け出してくるのです（熱水抽出）。水溶性ケイ素は吸収性が高いうえ、腸内の善玉菌の活動を活発にし、腸内環境を整えます。つまり、長い時間をかけてコトコト煮込んだ野菜の煮物には、水溶性ケイ素が溶け出しており、それを食べることで様々なケイ素のメリットが得られる、ということになります。

　霊芝製品を選ぶ際にも、ケイ素を十分含んだ霊芝が原料であること、そしてしっかりと水抽出したエキスを使用していることが重要です。生薬や漢方薬の多くが植物性であり、それを乾燥させて細胞壁を壊しやすくし、煎じて利用する‥‥というのはまさに理にかなったケイ素の取り出し方でもあったのです。

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独自開発「霊芝炭末」の効用

　康復医学学会の研究から生まれた製品に「霊芝炭末（＝霊芝の黒焼）」があります。ケイ素をはじめ、カルシウム、リン、ゲルマニウム、セレニウムを含有したHM-3000（特系霊芝）を長時間にわたって高温化し、かつ、ほぼ無酸素状態で炭化させ粉末化。アレルギー疾患や腎障害の改善など、いわゆる「薬用炭」としての効能の他、驚くべき特長を有しています。

　ケイ素は、太陽光や火、炭などから放射される赤外線によって活性化するため、霊芝炭の炭化成分が発する遠赤外線が、含有するケイ素を活性化。今度はその活性化したケイ素原子から、霊芝炭末の外に向かって赤外線を含む光エネルギーを放射します。

　霊芝エキス末や他の生薬に微量の霊芝炭末を混ぜると、元の生薬自体の効能が増進したりよみがえったりするのは、ケイ素の活性化に秘密があったのです。

いつもありがとうございます。

愛・感謝　村雨カレン